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Meeresfrüchte mit Reisnudeln

Meeresfrüchte mit Reisnudeln


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Gestern Abend kauften mir meine älteren Kinder, Gusti und Irina, Meeresfrüchte. Als ich von der Schule nach Hause kam, ging ich direkt in die Küche ... Ich hatte nichts gekocht, ich musste arbeiten.

  • 300 g Meeresfrüchte (Muscheln, Oktopus, Garnelen)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • ein Bund grüne Petersilie
  • 200 g Reispaste.
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 vf. Linfurita Zitronengras

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Meeresfrüchte mit Reisnudeln:

Die Nudeln werden nach dem Kochen 5-7 Minuten in Salzwasser gekocht.

Die Nudeln in ein Sieb geben und abtropfen lassen.

Öl erhitzen, in die Pfanne mit Öl den fein gehackten Knoblauch und die fein gewaschene und gehackte Petersilie geben.

Nach 5 Minuten die Meeresfrüchte hinzufügen.

7-8 Minuten bei abgedeckter Pfanne aushärten lassen.

Die Nudeln in einer Pfanne über den Meeresfrüchten abtropfen lassen und 3-4 Minuten ruhen lassen.

Nach Geschmack würzen.


Video: Gebratene Reisnudeln mit Garnelen. Phở Xào Tôm. Tams Cooking